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121
Comparación de dos tipos de selección en poblaciones de maíces criollos
“...Los objetivos fueron estimar en dos poblaciones criollas de maíz índices de selección de caracteres...”
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122
Comparación de métodos físicos-químicos en la producción de almidón resistente.
“...: extrusión y autoclave. Se utilizó almidón de maíz nativo que se hidrolizó con tres tipos de ácidos: cítrico...”
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123
Distribución relictual del bosque mesófilo de montaña en el noreste de México
“... las sierras de Ciudad del Maíz, S.L.P., hasta la región de «Carpinteros» en los límites de Santiago...”
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124
Obtención de enzimas microbianas y su aplicación en la producción de etanol a partir de hojas de Agave salmiana
por Silva Mendoza, Julio
Publicado 2020
“... partir de cultivos de caña y maíz mediante procesos biotecnológicos. Las plantas de agave son una...”
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125
Efecto de la extrusión-cocción en la formación de almidón resistente.
“... almidón de maíz nativo para el proceso de extrusión con un diseño experimental de 5 niveles y tres...”
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126
Propiedades fisicoquímicas de cereal pigmentado con polvo de tuna roja
“..., 5.0 y 7.5% de polvo de tuna fueron mezclados con sémola de maíz y procesados en un extrusor de doble...”
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127
Determinación de índice de acidez y acidez total de cinco mayonesas.
“... vegetal como el de algodón, soya o maíz y la fase acuosa con un carácter ácido contiene diversos...”
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128
Caracterización y estudio de oportunidades para la cadena de suministro de la vainilla mexicana: el caso de los productores en la Selva Lacandona
por Bermúdez Avendaño, José Luis
Publicado 2016
“... de vainilla, en el de maíz y en el combinado de ambos es aceptable para la tasa propuesta...”
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129
Estudio del mecanismo de sumoilación en Ustilago maydis.
por Ríos Holguín, Ana Luisa
Publicado 2019
“... para infectar a la planta de maíz. La interrupción del gen SIZ1 parece afectar la integridad y calidad...”
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130
PATRON DE CONSUMO ALIMENTARIO FAMILIAR EN NUEVO LEON (MÉXICO).
“... compone de 451 alimentos, la carne no aparece entre los primeros 20 lugares de FMC, la tortilla de maíz...”
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131
Caracterización funcional de fibras comerciales modificadas por medios físicos.
“... modificación con microondas, y las fibras de maíz y avena que se destacaron en su capacidad de disminución del...”
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132
Diseño de aderezos empleando harina de olote obtenida como subproducto agrícola.
“...El maíz es un alimento muy importante en México, un subproducto agrícola que se genera...”
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133
Formulaciones granulares de baculovirus en combinación con abrillantadores ópticos para su empleo como bioinsecticida
“... con fagoestimulantes (almidón y harina de maíz, pan molido y germen de trigo) y abrillantadores ópticos (Tinopal UNPA...”
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134
Evaluación de la producción de dos especies de hongos comestibles silvestres utilizando residuos agrícolas como sustrato
por Díaz Cortés, Nuyén
Publicado 2010
“... de semillas in vitro: Tratamiento 1: Alpiste, mijo, mostaza, nabo; Tratamiento 2: Maíz, trigo y sorgo...”
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135
Casos exitosos de la transgénesis en el Continente Americano
“... del virus de la papa Y PVY, que es uno de los virus más dañinos de la papa. El maíz es otro...”
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136
Establishment of an entomopathogenic fungus as an endophyte in the common bean plant
“... on maize, suggesting broad applicability across crop species. Future research should focus on long-term...”
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137
Recuperación de ácido ferúlico de subproductos y desechos de la industria de la tortilla
“... en cereales principalmente en el maíz. En la actualidad las metodologías propuestas para la recuperación del...”
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Tesis

138
Recuperación de ácido ferúlico de subproductos y desechos de la industria de la tortilla
“... en cereales principalmente en el maíz. En la actualidad las metodologías propuestas para la recuperación del...”
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Tesis

139
Producción de carbón activado a partir de la cáscara de frijol de soya para su aplicación como adsorbente en el tratamiento de aguas residuales contaminadas con metales pesados
“..., maíz, frijol de soya, trigo, entre otros. Como resultado de estas actividades grandes cantidades...”
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140
Micotoxinas en Alimentos y Procesamiento de Camarón Blanco Cultivado
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