Resultados de búsqueda - Quintero Ramos, Armando

Efecto de la extrusión-cocción en la formación de almidón resistente. por Neder Suárez, David, Quintero Ramos, Armando, Amaya Guerra, Carlos Abel

Enlace del recurso

Comparación de métodos físicos-químicos en la producción de almidón resistente. por Neder Suárez, David, Quintero Ramos, Armando, Amaya Guerra, Carlos Abel, Galicia García, T., Aguilar Palazuelos, E.

Enlace del recurso

Use of Red Cactus Pear (Opuntia ficus-indica) Encapsulated Powder to Pigment Extruded Cereal por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Pérez Carrillo, Esther, Meléndez Pizarro, Carmen O.

Enlace del recurso

Propiedades fisicoquímicas de cereal pigmentado con polvo de tuna roja por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Pérez Carrillo, Esther, Báez González, Juan Gabriel, Núñez González, María Adriana

Enlace del recurso

Effect of Extrusion Cooking on Bioactive Compounds in Encapsulated Red Cactus Pear Powder por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Pérez Carrillo, Esther, Ruiz Anchondo, Teresita, Báez González, Juan Gabriel, Meléndez Pizarro, Carmen O.

Enlace del recurso

Ultrasound-assisted extraction of fructans from agave (Agave tequilana Weber var. azul) at different ultrasound powers and solid-liquid ratios por Sánchez Madrigal, Miguel Ángel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Báez González, Juan Gabriel, Núñez González, María Adriana, Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela, Garzón Tiznado, José Antonio

Enlace del recurso

Physicochemical changes and resistant-starch content of extruded cornstarch with and without storage at refrigerator temperatures por Neder Suárez, David, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Pérez Carrillo, Esther, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Báez González, Juan Gabriel, García Díaz, Carlos Leonel, Núñez González, María Adriana, Lardizábal Gutiérrez, Daniel, Jiménez Castro, Jorge

Enlace del recurso