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por Herrera, Manuel Santiago
Publicado 2024
“... roles currently gestated, through gastronomy, in the text Las golosinas secretas, by the Mexican writer...”Publicado 2024
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por Medina-Lozano, Alejandra, Villalobos-Salmerón, José Martín, Michel-Pérez, Lucia Carmina
Publicado 2020
“... mobile application (App) for costs, as a teaching tool in the gastronomy career, through its use students...”Publicado 2020
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10
por Guanilo-Pareja, Carla Giuliana, Barragán-Codina, José Nicolás, Guerra-Rodríguez , Pablo
Publicado 2024
“... that affect customer loyalty of companies in the gastronomy sector in Lima, Peru.” The research was conducted...”Publicado 2024
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11
por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac
Publicado 2018
“... principal es el comercio y los servicios de gastronomía, considera urgente aumentar las oportunidades...”Publicado 2018
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Artículo
12
por Sánchez - Albarrán, L.I., Romo-Calderón, S.G., Barrera-García, V.D., Calvo-Carrillo, M.C.
Publicado 2023
“.... In particular, the training of a gastronomy graduate had great repercussions: product development had...”Publicado 2023
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por Sánchez - Albarrán, L.I., Romo-Calderón, S.G., Barrera-García, V.D., Calvo-Carrillo, M.C.
Publicado 2023
“.... In particular, the training of a gastronomy graduate had great repercussions: product development had...”Publicado 2023
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14
por Fierro-Gossman, Julieta
Publicado 2023
“...Los astrónomos cuentan con una nueva herramienta para explorar el universo: las ondas...”Publicado 2023
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Artículo
15
por Carrillo-Verástegui, Kenia Aylín, Poggi-Varaldo, Héctor M., Escamilla-Alvarado, Carlos
Publicado 2024
“...El nopal es una planta emblemática de México, presente en la cultura del país desde la gastronomía...”Publicado 2024
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Artículo
16
por Uresti-Porras, J. G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.
Publicado 2024
“... además parte importante de la gastronomía del país. Sin embargo, a pesar de ser un cultivo de importancia...”Publicado 2024
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por Uresti-Porras, J.G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.
Publicado 2024
“... y en la gastronomía, presenta diversos retos asociados a factores climáticos y perdida...”Publicado 2024
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“... is a Mexican orchid that is very important for contemporary gastronomy. This work will study its...”
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