Cosmogonía y Gastronomía en Las Genealogìas de Margo Glantz
En este trabajo se revisa el acto culinario, incluido en la obra Las Genealogías de Glantz, desde una perspectiva semiótica, cultural y biosemiótica.
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2013
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://eprints.uanl.mx/6078/1/Cosmogonia_y_Gastronomia.pdf |