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por Carrillo-Verástegui, Kenia Aylín, Poggi-Varaldo, Héctor M., Escamilla-Alvarado, Carlos
Publicado 2024
“...El nopal es una planta emblemática de México, presente en la cultura del país desde la gastronomía...”Publicado 2024
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Artículo
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por Uresti-Porras, J. G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.
Publicado 2024
“... además parte importante de la gastronomía del país. Sin embargo, a pesar de ser un cultivo de importancia...”Publicado 2024
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Artículo
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por Uresti-Porras, J.G., Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.
Publicado 2024
“... y en la gastronomía, presenta diversos retos asociados a factores climáticos y perdida...”Publicado 2024
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por Medina-Lozano, Alejandra, Villalobos-Salmerón, José Martín, Michel-Pérez, Lucia Carmina
Publicado 2020
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Artículo
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por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac
Publicado 2018
“... principal es el comercio y los servicios de gastronomía, considera urgente aumentar las oportunidades...”Publicado 2018
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Artículo
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