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1
Fisiologia del gusto
por Brillat-Savarin, Jean Antheime
Publicado 2015
Materias: “...Gastronomia...”
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2
Cosmogonía y Gastronomía en Las Genealogìas de Margo Glantz
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3
COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ
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4
COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ
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5
Sopa de letras: gastronomìa y guerra en la literatura testimonial guatemalteca
por Carrillo Padilla, José Domingo
Publicado 2024
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6
Características agronómicas asociadas a la producción de bioetanol en genotipos de sorgo dulce
“... agronómicas asociadas a la producción de bioetanol en genotipos experimentales de sorgo dulce. Durante...”
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7
Nuevo modelo de negocios gastronómico. Las Dark Kitchen. Ventajas y desafíos
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8
Esquema para evaluación de la satisfacción del turismo gastronómico. Caso: Turismo Interno en México.
por Hernández Morales, Ángel
Publicado 2019
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9
Establecimiento aséptico y microinjerto de explantes de cítricos certificados de importancia agronómica para el noreste de México.
por Varela González, Félix
Publicado 2015
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10
Diseño del proceso productivo de una PyME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro.
“... gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le permita encontrar una manera de producir bienes que...”
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11
Diseño del proceso productivo de una PyME del sector gastronómico alineado a la cadena de suministro.
“... gastronómico alineado a la cadena de suministro, que le permita encontrar una manera de producir bienes que...”
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12
Estimación de estabilidad y evaluación agronómica y fisiológica de germoplasma de frijol común seleccionado por rendimiento de grano y daño por Macrophomina phaseolina
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13
Optimización de residuos generados en el proceso de depuración del agua residual por aplicación de tratamientos fisicoquímicos para utilizarlos como biosólidos con especies vegetales de importancia agronómica y ecológica en el Estado de Nuevo León
por Ponce Moreno, Edna Elisa
Publicado 2001
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14
Patrimonio Cultural de la Universidad Autónoma de Nuevo León: Vitrales, Relieves, Murales, Esculturas, Pinturas, Obra Gráfica TOMO 1
“... registro que va desde lo arquitectónico, industrial, gastronómico hasta la diversidad de manifestaciones...”
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15
Patrimonio Cultural de la Universidad Autónoma de Nuevo León: Vitrales, Relieves, Murales, Esculturas, Pinturas, Obra Gráfica TOMO 1
“... registro que va desde lo arquitectónico, industrial, gastronómico hasta la diversidad de manifestaciones...”
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16
Inoculación con Rhizobium phaseoli en tres genotipos de Phaseolus vulgaris L. bajo dos densidades de población
por Shener, Cean
Publicado 2021
“... agronómicas. Las variables agronómicas que se evaluaron fueron: Días a floración (DF), días a madurez (DM...”
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17
Inoculación con Rhizobium phaseoli en tres genotipos de Phaseolus vulgaris L. bajo dos densidades de población
por Shener, Cean
Publicado 2021
“... agronómicas. Las variables agronómicas que se evaluaron fueron: Días a floración (DF), días a madurez (DM...”
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18
Las plantas transgénicas y la alimentación humana
por Galán Wong, Luis
Publicado 2023
“... la calidad del alimento o características agronómicas....”
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19
Transformando la industria del nopal: biorrefinerías y el camino hacia la bioeconomía circular
“...El nopal es una planta emblemática de México, presente en la cultura del país desde la gastronomía...”
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20
Space and gastronomy in The Secret Sweets
por Herrera, Manuel Santiago
Publicado 2024
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