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1
Disminución de la taza de crecimiento de los microorganismos cerveceros por la acción de los iones de hidrógeno
por Chávez Contreras, Jorge
Publicado 1994
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2
Detección y selección de metabolitos bioquímicos como marcadores de calidad en el proceso cervecero
“.... La concentración y tipo de cada uno de estos componentes influye directamente en el proceso cervecero y calidad del...”
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3
El rol de la innovación en la toma de decisiones de marketing en la industria cervecera mexicana
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4
Fermentación de los granos agotados en la industria cervecera para producir proteína unicelular
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5
Estimación y planificación de la recolección de productos retornables en una empresa cervecera.
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6
Análisis de rutas de transporte de importación de carga proyecto, caso cervecera en Hidalgo, México.
“.... La presente investigación pretende realizar recomendaciones a una empresa de la industria cervecera a iniciar...”
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7
Análisis de rutas de transporte de importación de carga proyecto, caso cervecera en Hidalgo, México.
“.... La presente investigación pretende realizar recomendaciones a una empresa de la industria cervecera a iniciar...”
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8
Ensamblaje del genoma de una levadura cervecera tipo lager (Saccharmoyces cerevisiae var. uvarum)
por Elizondo González, Ramiro
Publicado 2014
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9
Anotación y validación del genoma de levadura cervecera tipo lager Saccharomyces pastorianus 790.
“... los datos semi ensamblados proporcionados por estudios previos, el genoma de una levadura cervecera tipo...”
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10
Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera
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11
Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera
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12
Diseño de un instrumento para identificar efectos de las estrategias de comunicación de las micro cerveceras de Mexicali.
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13
Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cervecero
“...Se considera que la etapa más importante en el proceso cervecero es la fermentación, donde...”
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14
Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cervecero
“...Se considera que la etapa más importante en el proceso cervecero es la fermentación, donde...”
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15
La aplicación de los sistemas de información como herramienta que genera ventajas competitivas en la planeación estratégica y financiera de una organización del ramo cervecero
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16
Los sistemas de información como herramientas que ayuda a integrar información del personal entre los departamentos de recursos humanos de una organización del ramo cervecero
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17
Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio
“.... El entendimiento del proceso cervecero está limitado a las observaciones de datos analíticos que denotan...”
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18
Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio
“.... El entendimiento del proceso cervecero está limitado a las observaciones de datos analíticos que denotan...”
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19
Distribución y expresión de los genes estructurales de floculación (FLO), así como la funcionalidad de las floculinas en diferentes cepas cerveceras de Saccharomyces cerevisiae
por Gracia González, Gerardo
Publicado 2008
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20
Distribución y expresión de los genes estructurales de floculación (FLO), así como la funcionalidad de las floculinas en diferentes cepas cerveceras de Saccharomyces cerevisiae
por Gracia González, Gerardo
Publicado 2008
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