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1
Análisis de adulteración en gasolinas automotrices en base al contenido de plomo
por Obregón Obregón, Juana María
Publicado 1984
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Tesis

2
Determinación de prolina en zumos de naranja comerciales como parámetro de genuinidad.
“... de adulteración, por lo que es conveniente evaluar su calidad y genuinidad mediante perfiles bioquímicos...”
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Artículo

3
Análisis del perfil de aminoácidos de mieles de México por CLAR/F como estrategia para la determinación del origen geográfico
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Artículo

4
Análisis del perfil de aminoácidos de mieles de México por CLAR/F como estrategia para la determinación del origen geográfico
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Artículo

5
Establecimiento de una Plataforma basada en Cromatografía de Líquidos-Espectrometría de Masas para la Determinación de Compuestos Polifenólicos en Extractos de Uva.
“... adulteraciones. La principal limitante en el control es la falta de métodos analíticos adecuados. Este trabajo...”
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