Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para Buscar 'Hernández Torres, Mario Alberto', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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Caracterización fisicoquímica de un polímero obtenido a partir de tibicos (Kéfir de agua) y su evaluación como agente encapsulante de Bacillus thuringiensis.
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Caracterización fisicoquímica de un polímero obtenido a partir de tibicos (Kéfir de agua) y su evaluación como agente encapsulante de Bacillus thuringiensis.
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Determinación de prolina en zumos de naranja comerciales como parámetro de genuinidad.
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4
Determinación de parámetros fisicoquímicos en jugos de frutas cítricas.
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5
Índice de saponificación de Cremas de leche y Cremas vegetales.
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6
Evaluación del índice de saponificación de 5 margarinas de mesa mediante un método a pequeña escala.
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7
Índice de saponificación de mayonesas
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