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Extracción de ficocianina para uso como colorante natural: optimización por metodología de superficie de respuesta
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2
Extracción de ficocianina para uso como colorante natural: optimización por metodología de superficie de respuesta
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3
Optimización de métodos de extracción de R-Ficoeritrina a partir de Porphyridium cruentum
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4
Caracterización química de un fermentado a base de moringa y sábila
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5
Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento
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Optimización de métodos de extracción de R-Ficoeritrina a partir de Porphyridium cruentum
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Caracterización química de un fermentado a base de moringa y sábila
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Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento
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