Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas

por Morales-Cruz, J., Cruz-Guillen , F.J., González-Arellano, M.A., Esparza-García , V.M.
Publicado 2023

Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación

por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.
Publicado 2023

Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación

por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.
Publicado 2023

Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas

por Morales-Cruz, J., Cruz-Guillen , F.J., González-Arellano, M.A., Cruz-Guillen , F.J., Esparza-García , V.M.
Publicado 2023

Semiconductor thin films by chemical bath deposition for solar energy related applications.

por Nair Padmanabhan, Karunakaran, Nair Maileppallil, Santhamma, García, V. M., Arenas, O. L., Peña Méndez, Yolanda, Castillo, A., Ayala, I. T., Gomezdaza, O., Sánchez, A., Campos, J., Zhao Hu, Hailin, Suárez, R., Rincón, M. E.
Publicado 1998