Resultados de búsqueda

Materias dentro de su búsqueda.
  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1
    Imagen de Portada

    Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.

    Publicado 2023
    Enlace del recurso
    Artículo


Herramientas de búsqueda: