Cover Image

QR Code

La inocuidad de alimentos y su relación con el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible bajo el enfoque “Una Salud”

Introducción: La inocuidad y calidad de los alimentos son esenciales para la salud pública y están vinculadas al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) bajo el enfoque "Una Salud". El enfoque "Una Salud" es crucial para cumplir con la Agenda 2030 de la ONU y...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	GUZMAN CRUZ, MARIANA LUZ, MARTINEZ AGUILAR, EVER ALEXIS
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2024
Subjects:	Calidad de Alimentos Salud Publica Salud Ambiental environmental health food quality salud publica
Online Access:	https://revistacab.uanl.mx/index.php/revista/article/view/8

Similar Items

Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café
by: García Méndez, Valentina, et al.
Published: (2025)

Modelos de gestión de la calidad en instituciones públicas de salud en México
by: Narvaez, Claudia, et al.
Published: (2015)

Fecha de caducidad de alimentos perecederos: evaluación del cumplimiento de su normativa legal vigente en grandes supermercados venezolanos.
by: Ekmeiro Salvador, Jesús Enrique, et al.
Published: (2023)

La Sexualidad en la Vida Universitaria: Un Enfoque Cuantitativo de la Comunicación de Riesgo y la Alfabetización Informacional
by: Téllez Castilla, María Delia, et al.
Published: (2025)

Estrategias de Marketing Social en Salud: Análisis comparativo Nuevo León-Tabasco
by: Reyes-Pedraza, María Eugenia, et al.
Published: (2019)

La información como fortaleza en los estudiantes para afrontar la violencia en los espacios universitarios
by: Reyes Pedraza,, María Eugenia, et al.
Published: (2024)

Dinámica de comunicación familiar: conversando sobre sexualidad
by: Reyes-Pedraza, María Eugenia, et al.
Published: (2024)

Agua para lograr el desarrollo sustentable
by: Cantú-Martínez, Pedro César
Published: (2025)

Implementación de teleformación ante el confinamiento sanitario por el COVID-19 en primaria
by: Rodríguez Villarreal, Joan Alexis, et al.
Published: (2023)

Promoción de la salud sexual en adolescentes y jóvenes latinoamericanos y del caribe: una revisión panorámica
by: Palacios Rodríguez, Oscar Alejandro
Published: (2022)

Uso de la tecnología en personas adultas mayores en condición de dependencia
by: Flores Martínez, Rosa María, et al.
Published: (2025)

Violencia obstétrica, derecho a la salud y género: un análisis teórico y conceptual
by: Solís Falcón, Silvia, et al.
Published: (2024)

Importancia de la educación en la promoción de la salud sexual en el contexto universitario
by: Tamez Garza, Cristina Miralda, et al.
Published: (2025)

México en su Centro: delimitaciones espaciales de un entorno urbano en permanente expansión y su impacto en la salud planetaria
by: García-Luna Romero, Ana Cristina, et al.
Published: (2025)

La salud mental y emocional como base fundamental en la educación
by: Tirado Gálvez, Reyna Araceli
Published: (2021)

Mercadotecnia de alimentos en México: revisión sistemática sobre su impacto en la dieta infantil
by: Martín Díaz, Anaid Guadalupe, et al.
Published: (2025)

Diseño y validación de un instrumento sobre el consumo de stevia rebaudiana bertoni como edulcorante en alimentos
by: Castillo Santos, Cristell, et al.
Published: (2019)

Violencia familiar en Tampico, México. Distribución espacial (2016-2018)
by: Jurado-Flores, Víctor Daniel
Published: (2023)

Potencial nutricional y terapéutico de la tuna y de sus subproductos: Un panorama general de su composición química y aplicaciones
by: García-Curiel, Laura, et al.
Published: (2024)

El encuentro de la resiliencia en los profesionales de la salud con la pandemia COVID 19
by: Reyes-Pedraza, María Eugenia, et al.
Published: (2024)

Asociación Civil de Tanatología y Salud Emocional
by: Sandoval Aspront, Mireya
Published: (2023)

Alimentación sostenible para la salud: una visión de la nueva guía alimentaria de México
by: Jarquín Izaguirre, Luis David, et al.
Published: (2024)

La natación y sus beneficios
by: Aguirre Cossío, David
Published: (2025)

Tomate nativo mexicano, sabor y salud en busca de salir del olvido
by: Hernández-Martínez, Jesús Guillermo, et al.
Published: (2023)

Memorandum de la solemne velada literaria habida en el Colegio del Sagrado Corazón de Jesús de Pátzcuaro el 9 de dbre. de 1899 para celebrar la coronación de Nuestra Señora de la Salud
by: Sin nombre asignado
Published: (2015)

Seguridad y salud pública en México: su interacción tratándose de la violencia hacia la mujer
by: Espinosa Leal, Idalia Patricia
Published: (2023)

Umbrales del beneficio a la salud - actividad física y contaminación del aire: Una revisión sistemática.
by: Romero Padron, Manuel, et al.
Published: (2024)

Diseño, validez y confiabilidad de un instrumento de evaluación para medir los factores causales del Síndrome de Burnout y la mediación del engagement
by: López-Botello, Cynthia Karyna, et al.
Published: (2021)

Covid-19 y migración en la frontera noreste de México: : los casos de las casas de asistencia para migrantes
by: Vargas Orozco, Cynthia Marisol, et al.
Published: (2022)

Salud pública para la sustentabilidad
by: Cantú-Martínez, Pedro César
Published: (2023)

El cerebro social como base de la inteligencia artificial: Potencial uso en neurorrehabilitación
by: Guzmán-Sandoval, Verónica Miriam, et al.
Published: (2025)

Necesidades emocionales en un grupo de tercer grado de primaria en confinamiento por COVID-19
by: Alcalá Arriaga, Yuliana Margarita, et al.
Published: (2022)

Asociación del peso incrementado, ingestión calórica, sedentarismo, consumo de alcohol y tabaquismo con alteraciones visuales
by: Hernández-Rivera , Elisa, et al.
Published: (2025)

El comportamiento sexual de los jóvenes universitarios en Nuevo León
by: Reyes Pedraza, María Eugenia, et al.
Published: (2022)

Desafíos afrontados por estudiantes universitarios ante la pandemia de COVID-19
by: Reyes Pedraza, María Eugenia, et al.
Published: (2022)

Influencia de la lactancia materna en la prevención de maloclusiones dentales: revisión de la literatura
by: Ruiz Garcia , Luz Amparo, et al.
Published: (2025)

Transparencia de los Estados Financieros Dictaminados en los Organismos Públicos Descentralizados de Salud en México: Análisis del Cumplimiento Normativo
by: Del-Real García, Noé Emmanuel
Published: (2024)

Determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales
by: Dorantes-Salazar, E.L., et al.
Published: (2023)

Salud, envejecimiento, sentimientos y evolución
by: Salazar-Vallejo, Sergio I.
Published: (2020)

Efecto de la literatura sobre el cerebro y sus beneficios en la salud
by: Cárdenas-Romero, Skarleth, et al.
Published: (2023)