Cover Image

QR Code

Conservar alimentos más allá del plástico, el reto de desarrollar envases biodegradables.: Entrevista con la doctora Herlinda Soto Valdez

La doctora Herlinda Soto Valdez es investigadora titular del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). Estudió la licenciatura en Ciencias Químico-Biológicas, con especialidad en Tecnología de Alimentos, en la Universidad de Sonora, y tiene un doctorado en Ciencias...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Santos-Corral, María Josefa
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Online Access:	https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/267

Similar Items

Retos y oportunidades de una antropóloga que ingresa a temas escabrosos.: Entrevista a la doctora Marisol Pérez-Lizaur
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Construyendo mentes críticas y disciplinadas. : Entrevista a la doctora Alejandra Quintanar Isaías
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

La vida científica más allá de la academia. : Entrevista con Jesús Mario Siqueiros
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Modelo de aseguramiento de calidad para una empresa productora de envases plásticos
by: Morales González, Erika Liliana
Published: (2001)

Modelo de aseguramiento de calidad para una empresa productora de envases plásticos
by: Morales González, Erika Liliana
Published: (2001)

Construir trabajo interdisciplinario desde la inteligencia artificial.: Entrevista a la doctora Dora-Luz Flores
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Herramientas de la ecología para la recuperación de conocimientos tradicionales.: Entrevista a la doctora Angélica Camacho Cruz
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

De ciencia de frontera a soluciones tecnológicas: Entrevista con la doctora Leticia Torres Guerra
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

La construcción de sustentabilidad desde una perspectiva socioambiental.: Entrevista a la doctora Leticia Merino Pérez
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Imágenes y algoritmos, herramientas para un diagnóstico médico más preciso.: Entrevista con la doctora Nidiyare Hevia Montiel
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Nuevas soluciones para conservar el medio ambiente
by: Osorio Soto, Gishela
Published: (2007)

Entre amibas y raíces, la divulgación como estrategia de vinculación con la sociedad.: Entrevista a la doctora Rosana Sánchez López
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Evaluación del grado de deterioro en plásticos biodegradables sometidos a distintos ecosistemas de estudio
by: Romero González, Diana Libia
Published: (1997)

Evaluación del grado de deterioro en plásticos biodegradables sometidos a distintos ecosistemas de estudio
by: Romero González, Diana Libia
Published: (1997)

Los aportes de los estudios urbanos ante la contingencia: del sismo de 1985 a la COVID-19.: Entrevista a la doctora Alicia Ziccardi Contigiani
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

VICENTE VALDEZ TAMEZ
by: Alvarado Vázquez, Marco A., et al.
Published: (2024)

Códigos de barras de la vida, una herramienta para conocer y conservar la biodiversidad
by: Lara Rivera, Ana Laura, et al.
Published: (2024)

Elaboración de plásticos biodegradables a partir de polisacáridos y su estudio de biodegradación a nivel de laboratorio y campo
by: Arévalo Niño, Katiushka
Published: (1996)

Elaboración de plásticos biodegradables a partir de polisacáridos y su estudio de biodegradación a nivel de laboratorio y campo
by: Arévalo Niño, Katiushka
Published: (1996)

¿Quién no conoce a Santos Valdez?
by: Ávila, J.R.M.
Published: (2023)

¿Quién no conoce a Santos Valdez?
by: Ávila, J.R.M.
Published: (2024)

Don Andrés Ambrosio de Llanos y Valdez
by: Vizcaya, Isidro
Published: (2021)

Medicina desde el alma: el impulso de la doctora Elsa Solórzano a la neuropediatría en México
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2025)

Legado Científico del Dr. Vicente Valdez Tamez
by: Alvarado Vázquez, Marco A., et al.
Published: (2024)

Análisis de Monómero Residual en Envases de Poliestireno Grado Alimenticio
by: Martínez, Perla, et al.
Published: (2012)

Análisis de Monómero Residual en Envases de Poliestireno Grado Alimenticio
by: Martínez, Perla, et al.
Published: (2012)

Colaboración e interdisciplina, la carrera académica de la doctora Mercedes Rodríguez Villafuerte en el Instituto de Física
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2024)

El cuidado del ambiente desde una perspectiva holística: el enfoque de la doctora Leticia Durand Smith
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2024)

Los trasplantes como oportunidad para una nueva vida, la carrera médica de la doctora Marlene Santos Caballero
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2024)

Trabajar e investigar las desigualdades: la carrera académica, docente y de vinculación de la doctora Laura Flamand
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2025)

Propedeutica ovvero introduzione alla filosofia
by: Greith, Carlo
Published: (2015)

Inglés IV por Alma Patricia Madrazo ; colab. Roberto Ramos Valdez
by: Madrazo, Alma Patricia
Published: (2015)

Ingles IV por Alma Patricia Madrazo ; colab. Roberto Ramos Valdez
by: Madrazo, Alma Patricia
Published: (2015)

Propuesta de un sistema de inventarios para empresas manufactureras del municipio de Pachuca de Soto en Hidalgo.
by: Galán Briseño, Luz María, et al.
Published: (2022)

Del arte a la antropología militante: una nueva forma de pensar la antropología.: Reflexiones de la doctora Silvia Gómez Tagle
by: Santos-Corral, María Josefa
Published: (2023)

Polietileno Modificado Reforzado con Nano Partículas de Oxido de Titanio para Envases Médicos.
by: Valdez Garza, Janett, et al.
Published: (2012)

Tuberculosis extrapulmonar: más allá de un pulmón
by: Montoya-Rosales, Alejandra, et al.
Published: (2024)

XBRL: Más allá de los estados financieros
by: De Gárate Pérez, Luis Eugenio
Published: (2011)

Mas alla de los limites: Perdiendo el miedo
by: Jasso, Karina
Published: (2018)

Tuberculosis extrapulmonar: más allá de un pulmón
by: Montoya Rosales, Alejandra
Published: (2023)