SITUACIIN ACTUAL DE LOS ALIMENTOS MICROENCAPSULADOS PARA LARVAS DE CRUSTACEOS Y PRESENTACIIN DE UN PROBLEMA TIPO UTILIZANDO POLISACARIDOS COMO AGENTES ENCAPSULANTES

De manera general, el cultivo de las fases larvarias de los crustáceos se ha basado en alimento vivo (fitoplancton y Artemia sp). Sin embargo, la producción de dicho alimento requiere de manejos especializados. Así mismo, involucra dificultades de escalamiento y no siempre es posible obtener una cal...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Pedroza Islas, Ruth, Vernon Carter, E.J., Durán de Bazúa, M.C., Chávez-Martínez, M.P.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2019
Materias:	dietas microencapsuladas larvas de crustáceos polímeros naturales
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/344