SITUACIIN ACTUAL DE LOS ALIMENTOS MICROENCAPSULADOS PARA LARVAS DE CRUSTACEOS Y PRESENTACIIN DE UN PROBLEMA TIPO UTILIZANDO POLISACARIDOS COMO AGENTES ENCAPSULANTES
De manera general, el cultivo de las fases larvarias de los crustáceos se ha basado en alimento vivo (fitoplancton y Artemia sp). Sin embargo, la producción de dicho alimento requiere de manejos especializados. Así mismo, involucra dificultades de escalamiento y no siempre es posible obtener una cal...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Biologicas
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/344 |