Nutrición y Alimentación de Tilapia Cultivada en América Latina y el Caribe

Debido a su capacidad de adaptación, y a la posibilidad de ser criada en diferentes sistemasde cultivo, su sabor y las características nutricionales de su carne, la tilapia se ha colocadoen el segundo lugar de los peces de agua dulce más cultivados en el mundo. La producciónmundial de las tilapias c...

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