Imagen de Portada

Código QR

Extracción de ficocianina para uso como colorante natural: optimización por metodología de superficie de respuesta

La aplicación de Spirulina maxima para la formulación de alimentos utilizándola como pigmento ha aumentado en los últimos años por sus propiedades y beneficios a la salud. Además, es de interés la utilización de la ficocianina por sus efectos antinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos, actua...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ruiz-Hernández, Y.A., Garza-Valverde, E., Márquez-Reyes, J.R, García-Gómez, C.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2023
Materias:	Microalga cianobacteria ficocianina extracción pigmento Microalgae cyanobacteria phycocyanin extraction pigment
Acceso en línea:	https://idcyta.uanl.mx/index.php/i/article/view/16

Ejemplares similares

Optimización para la extracción de ficocianina de la cianobacteria Spirulina maxima
por: Sada-Borrego , Carlos, et al.
Publicado: (2023)

Optimización de métodos de extracción de R-Ficoeritrina a partir de Porphyridium cruentum
por: Garza-Valverde, E., et al.
Publicado: (2023)

Microalgas de ambientes desérticos: Importancia, potencial y aplicaciones
por: Flores-Villarreal, R.A., et al.
Publicado: (2024)

Efecto de los Bioestimulantes Fitomaxi© a base de Microalgas en la Floración y Amarre en Cultivo de Chile variedad Mixteco
por: Uresti-Porras, J.G., et al.
Publicado: (2024)

Efecto de Radix© y Boost© en la Productividad y Calidad del Cultivo de Cebolla variedad Hornet
por: Uresti-Porras, J. G., et al.
Publicado: (2024)

Rompiendo barreras celulares: métodos aplicados en la extracción de lípidos en microalgas
por: Ortega-Clemente, Luis Alfredo, et al.
Publicado: (2024)

Posibles aplicaciones de los consorcios de bacterias de microalgas para el tratamiento de residuos y bioproductos valiosos
por: García-Gómez , Celestino
Publicado: (2024)

Extracción de arabinoxilanos de subproductos agroindustriales adaptada a la estrategia universal de recuperación de compuestos bioactivos
por: Rodríguez-Viveros, N., et al.
Publicado: (2023)

Estudio de la acumulación de polifosfatos en microalgas floculantes nativas de Nuevo León para el desarrollo de tecnología alternativa para el reciclaje de fósforo.
por: López-Vaquera, Arantxa, et al.
Publicado: (2020)

Extracción de pectina a partir de bagazo de manzana y su análisis
por: Vázquez-Chávez, L., et al.
Publicado: (2023)

Aprovechamiento de los subproductos de Tetraselmis sp. procedentes del tratamiento de aguas residuales de acuicultura marina.
por: Sacristán-de Alba, Manuel, et al.
Publicado: (2020)

Exploración del efecto de la concentración de EOPO en el crecimiento de N. oleoabundans para su uso en un sistema de fermentación extractiva
por: Avila-Velasco, Carlos, et al.
Publicado: (2020)

Uso de Microalgas como Complemento Alimenticio de Especies Acuícolas: Efectos en la Condición Fisiológica, Sanitaria e Inmune
por: Martínez Córdova, Dr. Luis R., et al.
Publicado: (2015)

Bacteriófagos: Herramientas de control biológico para una acuicultura sostenible
por: Campa-Córdova, Ángel I., et al.
Publicado: (2022)

La Biomasa Microbiana como Ingrediente en la Nutrición Acuícola
por: Gamboa-Delgado, Julián, et al.
Publicado: (2017)

Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos
por: Lazcano-Hernández, C.Y., et al.
Publicado: (2023)

Aceites esenciales de origen natural: características químicas, técnicas de extracción y potencial aplicación biológica
por: González-Moreno, Bárbara Johana, et al.
Publicado: (2022)

FICOBILINAS: USOS, APLICACIONES Y PERSPECTIVAS
por: Aguirre Cavazos, D.E., et al.
Publicado: (2024)

Evaluación de la toxicidad de pigmentos de Helianthus annus y Comarostaphylis polifolia: una perspectiva al etiquetado de alimentos
por: Díaz-Cruz, Magdalena, et al.
Publicado: (2023)

Producción y Composición De Microalgas En Laboratorios Comerciales del Noroeste De México
por: López-Elías, J. A., et al.
Publicado: (2019)

Identificación bioquímica y estandarización de la extracción de ADN de especies de Candida aisladas de microbiota vaginal
por: del Río-Arellano, Cindy N, et al.
Publicado: (2020)

Extracción de ficocianina de espirulina como ingrediente para aplicación en alimentos
por: Sada Borrego, Carlos Eduardo
Publicado: (2022)

Extracción de ficocianina de espirulina como ingrediente para aplicación en alimentos
por: Sada Borrego, Carlos Eduardo
Publicado: (2022)

Revisión sobre las características biológicas y estructurales de fucoidan y la posibilidad de extraerlo a partir de Sargassum sinicola
por: López Cuéllar, Ailin Robles, et al.
Publicado: (2023)

Aplicación de un Diseño de Experimentos Box-Behnken para la determinación de las condiciones de extracción de compuestos antioxidantes de Decatropis bicolor
por: Contreras, E., et al.
Publicado: (2023)

Cultivo de Arthrospira maxima para producción y extracción de C-ficocianina y su adición en alimentación animal y humana
por: Ruiz García, Arely Irasema
Publicado: (2024)

Cultivo de Arthrospira maxima para producción y extracción de C-ficocianina y su adición en alimentación animal y humana
por: Ruiz García, Arely Irasema
Publicado: (2024)

Evaluación de la Precisión y Exactitud de un Método Gravimétrico para la Determinación de Grasas y Aceites en Aguas
por: Severiche-Sierra , Carlos, et al.
Publicado: (2013)

Uso de Pigmentos de Flor de Cempasúchil (Tagetes erecta) como Aditivos en Alimentos para Camarón L. vannamei
por: Tapia-Salazar, Mireya, et al.
Publicado: (2008)

Recent advances in oregano (Lippia graveolens and Poliomintha Iongiflora): Extraction methods component determination, and their potential applications.
por: Jiménez Pérez, V. M., et al.
Publicado: (2014)

Evaluación de la actividad antioxidante de compuestos fenólicos extraídos con microondas de residuos de cáscara de nuez pecanera
por: Cortés-Marín, K., et al.
Publicado: (2023)

Desarrollo de un proceso biotecnológico basado en co-cultivo utilizando Synechocystis sp. recombinante y Corynebacterium glutamicum para la producción de ácido glutámico a partir de CO2
por: Rosas-Mejia, Humberto G, et al.
Publicado: (2020)

Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos
por: Martínez Ramos, Alma Rosa, et al.
Publicado: (2025)

Extraction and Characterization of Cellulose and Lignin from Sawdust
por: Sánchez, Ma. Guadalupe, et al.
Publicado: (2014)

Optimización dinámica aplicada al acuífero de San Luis Potosí: Dynamic optimization applied to the San Luis Potosi aquifer
por: Rangel Sánchez, Noraima E., et al.
Publicado: (2022)

Validación de un Método Analítico para la Cuantificación de Especies de Arsénico en Cultivo de Maíz (zea mays).
por: Cervantes Corona , A. M., et al.
Publicado: (2014)

Evaluación de la actividad antimicrobiana de Olea europaea (Olivo) contra la bacteria cariogénica Streptococcus mutans
por: Gloria-Garza , Marcela A., et al.
Publicado: (2025)

Obtención y evaluación de propiedades antioxidantes de extractos de orégano (Lippia graveolens), eucalipto (Eucalyptus cinerea) y chile jalapeño (Capsicum annuum cv.)
por: Villagomez Zaldivar, G., et al.
Publicado: (2023)

Aceites esenciales de origen natural: Características químicas técnicas de extracción potencial aplicación biológica.
por: González Moreno, Barbara Johana, et al.
Publicado: (2022)

La optimización binivel: estudio de un caso en la industria de gas natural
por: Ríos Mercado, Roger Z., et al.
Publicado: (2003)