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Calidad sanitaria de carne molida de res que se expende en cuatro municipios del área metropolitana de Nuevo León

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rojas Verde, María Guadalupe
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2000
Materias:	QR Microbiología
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/22838/1/FTM%20FCB%201020130138.pdf

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