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Evaluación del extracto alcohólico de las hojas de Agave salmiana como agente antimicrobiano y su posible aplicación en una fermentación alcohólica.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cavazos Cortés, Cinthia Lizbeth, Villegas Ibarra, Jocelyn Jazmín, Ramírez Coronado, Karen Anahí, Abrego Almaraz, Nicolás, Cantú Cárdenas, María Elena, Chávez Guerrero, Leonardo, Silva Mendoza, Julio
Formato:	Conferencia o artículo de un taller.
Lenguaje:	Spanish / Castilian
Publicado:	2018
Materias:	QR Microbiología
Acceso en línea:	http://eprints.uanl.mx/24788/1/24788.pdf

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