Evaluación del extracto alcohólico de las hojas de Agave salmiana como agente antimicrobiano y su posible aplicación en una fermentación alcohólica.

Bibliographic Details
Main Authors: Cavazos Cortés, Cinthia Lizbeth, Villegas Ibarra, Jocelyn Jazmín, Ramírez Coronado, Karen Anahí, Abrego Almaraz, Nicolás, Cantú Cárdenas, María Elena, Chávez Guerrero, Leonardo, Silva Mendoza, Julio
Format: Conferencia o artículo de un taller.
Language:Spanish / Castilian
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/24788/1/24788.pdf
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