Índice glucémico y carga glucémica en el fruto de la especie vegetal Opuntia ficus-indica

Existe evidencia que apoya la utilidad clínica de que el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG) del fruto de opuntia ficus- indica (tuna)

Bibliographic Details
Main Authors: Ibarra Salas, María de Jesús, Novelo Huerta, Hilda Irene, De León Salas, Marcela Alejandra, Sánchez Murillo, Mayra Elisa, Mata Obregón, María del Carmen, Garza Juárez, Aurora de Jesús
Format: Article
Language:Spanish / Castilian
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://eprints.uanl.mx/17578/1/362.pdf
Description
Summary:Existe evidencia que apoya la utilidad clínica de que el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG) del fruto de opuntia ficus- indica (tuna)