Search Results - Vázquez-Chávez, L.

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    Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla by Vázquez-Chávez , L., Hernández -López, C.

    Published 2023
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    Evaluación Física y Sensorial de Pastas hechas con mezclas de harinas de trigo y Huitlacoche (Ustilago Maydis) by Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

    Published 2023
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    Producción de Harina de Camote y su uso en Pan de caja by Vázquez-Chávez, L., Hernández-López, C.

    Published 2023
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    Extracción de pectina a partir de bagazo de manzana y su análisis by Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

    Published 2023
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