Resultados de búsqueda - Niño Medina, Guillermo

Changes in phenolics and antioxidant capacity during short storage of ready-to-drink green tea (Camellia sinensis) beverage at commercial conditions por Urías Orona, Vania, Niño Medina, Guillermo

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Low-value maize and wheat by-products as a source of ferulated arabinoxylans por Berlanga Reyes, Claudia, Carvajal Millan, Elizabeth, Niño Medina, Guillermo, Rascón Chu, Agustín, Ramírez Wong, Benjamín, Magaña Barajas, Elisa

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Chromatic, Phenolic and Antioxidant Properties of <i style='mso-bidi-font-style:normal'>Sorghum bicolor</i> Genotypes por López Contreras, José Juan, Zavala García, Francisco, Urías Orona, Vania, Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe, Rojas, Romeo, Niño Medina, Guillermo

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Physicochemical, Functional, and Nutraceutical Properties of Eggplant Flours Obtained by Different Drying Methods por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos Javier, Urías Orona, Vania, Niño Medina, Guillermo

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Evaluación antimicrobiana, antioxidante y composición nutricia de subproductos bioprocesados de Carica papaya L. por Flores Gutiérrez, Juan Pablo, Niño Medina, Guillermo, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

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Compuestos fenólicos y actividad antioxidante en líneas experimentales de sorgo pigmentado cultivado en Coahuila México por Flores Naveda, Antonio, Díaz Vázquez, Felicito, Ruiz Torres, Norma Angélica, Vázquez Badillo, Mario Ernesto, Niño Medina, Guillermo, Camposeco Montejo, Neymar, Rodríguez Salinas, Pablo Alan, García López, Josué I.

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Zinc Oxide Nanoparticles Boosts Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Capsicum annuum L. during Germination por García López, Josué Israel, Zavala García, Francisco, Olivares Sáenz, Emilio, Lira Saldívar, Ricardo, Díaz Barriga Castro, Enrique, Ruiz Torres, Norma, Ramos Cortez, Edith, Vázquez Alvarado, Rigoberto, Niño Medina, Guillermo

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Physicochemical Parameters, Mineral Composition, and Nutraceutical Properties of Ready-to-Drink Flavored-Colored Commercial Teas por Flores Martínez, Daniel, Urías Orona, Vania, Hernández García, Luis, Rubio Carrasco, Werner, Silva Gutiérrez, Korev, Guevara Zambrano, Michelle, Prieto Cadena, Julio, Serna Méndez, Teresa Cecilia, Muy Rangel, Dolores, Niño Medina, Guillermo

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