Composición química, valor nutricio y anatomía de la semilla de Acacia wrightii, leguminosae.

af García Díaz, Carlos Leonel
Udgivet 1996

Control de la actividad acuosa en dulces tipo gomita adicionadas con vitamina C y fibra de nopal (Opuntia sp.)

af Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, García Díaz, Carlos Leonel, Moreno Limón, Sergio, García Caballero, C. A.
Udgivet 2016

Evaluation of chaya leaf meal Cnidoscolus chayamansa Mcvaugh in the diets for blue shrimp Litopenaeus stylirostris sthnpson

af Rocha Estrada, Alejandra, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Alvarado Vázquez, Marco Antonio, García Díaz, Carlos Leonel
Udgivet 2012

Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.

af Bautista Justo, Mayela, Mendoza Rodríguez, N., León Galván, F., Camarena Aguilar, E., De la Fuente Salcido, N. M., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Díaz, Carlos Leonel
Udgivet 2016

Physicochemical changes and resistant-starch content of extruded cornstarch with and without storage at refrigerator temperatures

af Neder Suárez, David, Amaya Guerra, Carlos Abel, Quintero Ramos, Armando, Pérez Carrillo, Esther, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Báez González, Juan Gabriel, García Díaz, Carlos Leonel, Núñez González, María Adriana, Lardizábal Gutiérrez, Daniel, Jiménez Castro, Jorge
Udgivet 2016