Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano

El mercado del chocolate se diversifica cada vez más y el incremento de la demanda es constante. El consumidor de chocolates de calidad, busca además, ventajas diferenciadas provenientes de las materias primas e insumos con las que se fabrica el producto. Las empresas del cacao y el chocolate se enf...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Camacho-Gómez, Manuela, Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León 2018
Materias:
Acceso en línea:https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/825
_version_ 1824328452953604096
author Camacho-Gómez, Manuela
Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen
author_facet Camacho-Gómez, Manuela
Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen
author_sort Camacho-Gómez, Manuela
collection Artículos de Revistas UANL
description El mercado del chocolate se diversifica cada vez más y el incremento de la demanda es constante. El consumidor de chocolates de calidad, busca además, ventajas diferenciadas provenientes de las materias primas e insumos con las que se fabrica el producto. Las empresas del cacao y el chocolate se enfrentan a desafíos por la alta competencia de las marcas líderes participantes en este sector. El trabajo presenta resultados de una investigación con enfoque cualitativo que tuvo como propósito conocer las expectativas y conocimiento que el consumidor tabasqueño tiene acerca del chocolate gourmet desde una perspectiva de marketing.
first_indexed 2025-02-05T23:24:00Z
format Article
id vinculategica-article-825
institution UANL
language spa
last_indexed 2025-02-05T23:24:00Z
physical Vinculategica efan; Vol. 4 No. 2 (2018): VinculaTégica EFAN 4(2) Julio - Diciembre 2018; 704-709
Vinculatégica EFAN; Vol. 4 Núm. 2 (2018): VinculaTégica EFAN 4(2) Julio - Diciembre 2018 1; 704-709
2448-5101
publishDate 2018
publisher Universidad Autónoma de Nuevo León
record_format ojs
spelling vinculategica-article-8252024-02-08T01:36:40Z Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano Camacho-Gómez, Manuela Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen marketing chocolate gourmet consumidor mexicano Diversifications in chocolate market is growing and the increase in demand is constant. The consumer of quality chocolates also seeks differentiated advantages from the raw materials and inputs with which the product is manufactured. The cocoa and chocolate companies face challenges due to the high competition of the leading brands participating in this sector. The work presents the results of a research with a qualitative approach whose purpose was to know the expectations and knowledge that the Tabasco consumer has about gourmet chocolate from a marketing perspective. El mercado del chocolate se diversifica cada vez más y el incremento de la demanda es constante. El consumidor de chocolates de calidad, busca además, ventajas diferenciadas provenientes de las materias primas e insumos con las que se fabrica el producto. Las empresas del cacao y el chocolate se enfrentan a desafíos por la alta competencia de las marcas líderes participantes en este sector. El trabajo presenta resultados de una investigación con enfoque cualitativo que tuvo como propósito conocer las expectativas y conocimiento que el consumidor tabasqueño tiene acerca del chocolate gourmet desde una perspectiva de marketing. Universidad Autónoma de Nuevo León 2018-12-21 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed Article Artículo evaluado por pares application/pdf https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/825 10.29105/vtga4.1-825 Vinculategica efan; Vol. 4 No. 2 (2018): VinculaTégica EFAN 4(2) Julio - Diciembre 2018; 704-709 Vinculatégica EFAN; Vol. 4 Núm. 2 (2018): VinculaTégica EFAN 4(2) Julio - Diciembre 2018 1; 704-709 2448-5101 spa https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/825/733 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
spellingShingle marketing
chocolate gourmet
consumidor mexicano
Camacho-Gómez, Manuela
Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen
Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
thumbnail https://rediab.uanl.mx/themes/sandal5/images/article.gif
title Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
title_alt Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
title_full Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
title_fullStr Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
title_full_unstemmed Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
title_short Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano
title_sort tendencias del marketing en el chocolate gourmet mexicano
topic marketing
chocolate gourmet
consumidor mexicano
topic_facet marketing
chocolate gourmet
consumidor mexicano
url https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/825
work_keys_str_mv AT camachogomezmanuela tendenciasdelmarketingenelchocolategourmetmexicano
AT suarezjimenezrosariodelcarmen tendenciasdelmarketingenelchocolategourmetmexicano