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Cadenas de valor en empresas de dulces típicos en Ciudad Nezahualcóyotl

La micro y pequeña empresa además de ser los mayores generadores de empleos en México, también son organismos vivos que luchan por su supervivencia en todo momento, ante muchos y variados problemas. Una de las estrategias de supervivencia, ha sido el trabajo colaborativo en distintas modalidades, ya...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hernández-Leal, Angélica, Velázquez-Rodríguez, Elisa Bertha, Quintero-Soto, María Luisa
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2024
Materias:	Trabajo colaborativo estrategia cadena de valor microempresas dulces típicos
Acceso en línea:	https://vinculategica.uanl.mx/index.php/v/article/view/643

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