Hongos comestibles
Hongos comestibles El número de hongos en el mundo se calcula en 6.5 millones de especies. De ellos, se estima existen 140,000 especies de setas, las cuales son macromicetos de cuerpo fructífero característico y grande como para verse a simple vista y tomarse con la mano. La producción anual de seta...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2024
|
| Online Access: | https://revistaplanta.uanl.mx/index.php/p/article/view/89 |
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|---|---|
| author | Flores Martínez, Xitlalic González Álvarez, Marcela |
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| author_sort | Flores Martínez, Xitlalic |
| collection | Artículos de Revistas UANL |
| description | Hongos comestibles
El número de hongos en el mundo se calcula en 6.5 millones de especies. De ellos, se estima existen 140,000 especies de setas, las cuales son macromicetos de cuerpo fructífero característico y grande como para verse a simple vista y tomarse con la mano. La producción anual de setas para alimento humano supera los 7 millones de toneladas, cuyo valor económico aproximado supera los 30 billones de dólares, además hay una creciente producción de setas medicinales pertenecientes a distintos géneros. |
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| id | revistaplanta-article-89 |
| institution | UANL |
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| last_indexed | 2025-07-24T17:40:09Z |
| physical | Revista Planta; Vol. 4 Núm. 7 (2009): Junio 2009 |
| publishDate | 2024 |
| publisher | Universidad Autónoma de Nuevo León |
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| spelling | revistaplanta-article-892025-07-22T16:17:19Z Hongos comestibles Flores Martínez, Xitlalic González Álvarez, Marcela Hongos comestibles El número de hongos en el mundo se calcula en 6.5 millones de especies. De ellos, se estima existen 140,000 especies de setas, las cuales son macromicetos de cuerpo fructífero característico y grande como para verse a simple vista y tomarse con la mano. La producción anual de setas para alimento humano supera los 7 millones de toneladas, cuyo valor económico aproximado supera los 30 billones de dólares, además hay una creciente producción de setas medicinales pertenecientes a distintos géneros. Universidad Autónoma de Nuevo León 2024-03-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistaplanta.uanl.mx/index.php/p/article/view/89 Revista Planta; Vol. 4 Núm. 7 (2009): Junio 2009 spa https://revistaplanta.uanl.mx/index.php/p/article/view/89/84 Derechos de autor 2009 Xitlalic Flores Martínez, Marcela González Álvarez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0 |
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