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HONGOS MEDICINALES DE NUEVO LEÓN

Los hongos forman parte del patrimonio biocultural de México al formar parte importante de la dieta, medicina tradicional y cultura de diferentes comunidades. Además de ser un alimento nutritivo, algunos hongos poseen compuestos bioactivos útiles en el tratamientode la hipercolesterolemia, trombosis...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Morales Tovar, A.J., Rangel Patiño, C.M., Cordero Olivo, M.M., Villanueva Mendoza, E.E.R., Alvarado Vázquez, M.A., Salcedo Martínez, S.M.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2024
Materias:	Principios bioactivos fúngicos hongos antitumorales hongos anticáncer hongos hipocolesterolémicos hongos hipoglucemiantes
Acceso en línea:	https://revistaplanta.uanl.mx/index.php/p/article/view/156

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