Caracterización del entorno alimentario en una Facultad de Nutrición de una Universidad Pública: estudio observacional

Introducción: Los entornos alimentarios son el conjunto de factores físicos, económicos, políticos y socioculturales relacionados con la disponibilidad, accesibilidad, asequibilidad y calidad nutrimental de los alimentos y bebidas en una comunidad. Objetivo: Observar y describir las características...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Nava González, Edna Judith, Negrete López, Nohemí Liliana, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Gutiérrez López, Myriam, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, González Guevara, Erika
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2025
Subjects:	ENTORNO ALIMENTARIO estilo de vida Universidad
Online Access:	https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/891