Intervención educativa virtual sobre nutrición en Brasil

Objetivo: Avaliar os efeitos de uma intervenção educacional virtual em nutrição sobre o comportamento alimentar de trabalhadores do Tribunal de Justiça de Rondônia. Métodos: Foi realizado um estudo experimental com intervenção educacional e controle antes e depois, sendo avaliado por meio da platafo...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Leonice Antunes Fonseca de Andrade, Dauster Souza Pereira, Pimentel Ferreira, Isabela, Priscilla Perez da Silva Pereira, Luna Mares Lopes de Oliveira
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2023
Subjects:
Online Access:https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/730
Description
Summary:Objetivo: Avaliar os efeitos de uma intervenção educacional virtual em nutrição sobre o comportamento alimentar de trabalhadores do Tribunal de Justiça de Rondônia. Métodos: Foi realizado um estudo experimental com intervenção educacional e controle antes e depois, sendo avaliado por meio da plataforma Moodle. uma população de 72 trabalhadores. Os comportamentos ligados ao consumo de frutas e verduras são avaliados imediatamente e seis meses depois. O modelo foi validado por participantes e especialistas. A análise foi realizada no SPSS 25 e Epidat 3.1. Resultados: Dos 77 participantes, 56 (72,7%) eram mulheres, com idade média de 39,42 anos (± 8,26).Houve melhora significativa imediata (p ≤ 0,05) e seis meses depois (p ≤ 0,05) no comportamento de consumir frutas diariamente, consumir pelo menos três porções de frutas por dia e consumir vegetais diariamente. Conclusões: O modelo educacional virtual em nutrição melhora os comportamentos alimentares dos trabalhadores a curto e longo prazo, é de baixo custo e reprodutível.
Physical Description:RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 22 No. 3 (2023): JUL-SEP 2023; 6-13
RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 22 Núm. 3 (2023): JUL-SEP 2023; 6-13
1870-0160