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Efecto del marketing de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas en escolares

Introducción: La elección de un alimento tiene relación con preferencias de sabor y los hábitos alimentarios aprendidos en la infancia. Objetivo: Evaluar el efecto de las estrategias de marketing de los envases de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas de escolares de primer gra...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nessier, María Celeste, Cruz, María Victoria, Autelli, Adriana, Altamirano, José, Grimaldi, Juliana, Marconi, Agustina
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2022
Materias:
Pediatric Obesity
Marketing
Industrialized Foods
Food Publicity
Nutritional Labeling
Obesidad pediátrica
Mercadeo
Alimentos Industrializados
Publicidad de Alimentos
Etiquetado Nutricional
Acceso en línea:https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/687

Internet

https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/687

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