PLANTAS NATIVAS USADAS COMO ALIMENTOS, CONDIMENTOS Y BEBIDAS DE LAS COMUNIDADES VEGETACIONALES DESERTICAS O SEMIDESERTICAS EN NUEVO LEON, MEXICO.
Las comunidades naturales de plantas en Nuevo León han sido usadas por los distintosgrupos étnicos que habitaron nuestra región, actualmente pobladores de áreas ruralesy en ciudades, aún siguen aprovechando este tipo de plantas. Las especies de la floranativa han sido utilizadas como cobertizo, cons...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición
2001
|
| Acceso en línea: | https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/56 |
Ejemplares similares
Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de aceites esenciales de plantas usadas en medicina tradicional
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)
Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de aceites esenciales de plantas usadas en medicina tradicional
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)
por: Guerra Boone, Laura
Publicado: (2011)
PLANTAS NATIVAS o EXÓTICAS? He ahí el dilema
por: Rocha Estrada, Alejandra, et al.
Publicado: (2024)
por: Rocha Estrada, Alejandra, et al.
Publicado: (2024)
Mercadotecnia y comercialización en las pymes productoras de alimentos y bebidas artesanales en Mexicali
por: Miranda-Torres, Jesús Pedro, et al.
Publicado: (2019)
por: Miranda-Torres, Jesús Pedro, et al.
Publicado: (2019)
Pirólisis de llantas usadas: estudio cinético
por: Miranda Guardiola, Rosa del Carmen, et al.
Publicado: (2006)
por: Miranda Guardiola, Rosa del Carmen, et al.
Publicado: (2006)
Evaluación de la actividad amebicida en trofozoitos de entamoeba histolytica (Schaudinn, 1903) de 15 plantas medicinales usadas en el Noreste de México
por: Bazaldúa Rodríguez, Aldo Fabio
Publicado: (2015)
por: Bazaldúa Rodríguez, Aldo Fabio
Publicado: (2015)
Evaluación de la actividad amebicida en trofozoitos de entamoeba histolytica (Schaudinn, 1903) de 15 plantas medicinales usadas en el Noreste de México
por: Bazaldúa Rodríguez, Aldo Fabio
Publicado: (2015)
por: Bazaldúa Rodríguez, Aldo Fabio
Publicado: (2015)
Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014)
por: Garza Montoya, Beatriz Gabriela, et al.
Publicado: (2017)
por: Garza Montoya, Beatriz Gabriela, et al.
Publicado: (2017)
Etimología de palabras referentes a la mesa, a los alimentos y a las bebidas
por: Puente Sánchez, Enrique
Publicado: (2025)
por: Puente Sánchez, Enrique
Publicado: (2025)
Desgaste erosivo en cajas de corazones usadas en la industria automotriz
por: Rodríguez Hernández, Julián
Publicado: (2014)
por: Rodríguez Hernández, Julián
Publicado: (2014)
Desgaste erosivo en cajas de corazones usadas en la industria automotriz
por: Rodríguez Hernández, Julián
Publicado: (2014)
por: Rodríguez Hernández, Julián
Publicado: (2014)
Revisión de recientes cambios en la normativa para etiquetar alimentos y bebidas no alcohólicas en Estados Unidos de Norteamérica y México
por: Yeverino Gutiérrez et al., Myrna Laura
Publicado: (2017)
por: Yeverino Gutiérrez et al., Myrna Laura
Publicado: (2017)
Sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas para México: una estrategia para la toma de decisiones saludables
por: Kaufer Horwitz, Martha, et al.
Publicado: (2018)
por: Kaufer Horwitz, Martha, et al.
Publicado: (2018)
Revisión de recientes cambios en la normativa para etiquetar alimentos y bebidas no alcohólicas en Estados Unidos de Norteamérica y México
por: Yeverino Gutiérrez, Myrna Laura, et al.
Publicado: (2017)
por: Yeverino Gutiérrez, Myrna Laura, et al.
Publicado: (2017)
Obtención de hidrógeno utilizando la energía residual de las pilas usadas
por: Guevara García , José Antonio, et al.
Publicado: (2013)
por: Guevara García , José Antonio, et al.
Publicado: (2013)
Estudio de la pirólisis de llantas usadas para la producción de combustibles líquidos
por: Segovia Martínez, Ciro César
Publicado: (2006)
por: Segovia Martínez, Ciro César
Publicado: (2006)
Obtención de hidrógeno utilizando la energía residual de las pilas usadas
por: Guevara García, José Antonio, et al.
Publicado: (2013)
por: Guevara García, José Antonio, et al.
Publicado: (2013)
Estudio de la pirólisis de llantas usadas para la producción de combustibles líquidos
por: Segovia Martínez, Ciro César
Publicado: (2006)
por: Segovia Martínez, Ciro César
Publicado: (2006)
SIGNOS DISTINTIVOS EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS MEXICANAS: UNA PROPUESTA A PARTIR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MEZCAL
por: Valenzuela Zapata, Ana G.
Publicado: (2007)
por: Valenzuela Zapata, Ana G.
Publicado: (2007)
Detección de necesidades de capacitación 2004 del área de alimentos y bebidas de Sociedad Cuauthémoc y Famosa
por: Peñuelas León, Marcela
Publicado: (2004)
por: Peñuelas León, Marcela
Publicado: (2004)
Detección de necesidades de capacitación 2004 del área de alimentos y bebidas de Sociedad Cuauthémoc y Famosa
por: Peñuelas León, Marcela
Publicado: (2004)
por: Peñuelas León, Marcela
Publicado: (2004)
Conocimientos, actitudes y prácticas de la población en Nuevo León ante la selección de alimentos a través de los sellos de advertencia para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados
por: Ramírez Noyola, Anabel Samantha
Publicado: (2022)
por: Ramírez Noyola, Anabel Samantha
Publicado: (2022)
Conocimientos, actitudes y prácticas de la población en Nuevo León ante la selección de alimentos a través de los sellos de advertencia para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados
por: Ramírez Noyola, Anabel Samantha
Publicado: (2022)
por: Ramírez Noyola, Anabel Samantha
Publicado: (2022)
La etnobotánica de las plantas útiles de los matorrales áridos y semiáridos del norte del estado de Nuevo León, México
por: Alanís Flores, Glafiro José
Publicado: (2005)
por: Alanís Flores, Glafiro José
Publicado: (2005)
La etnobotánica de las plantas útiles de los matorrales áridos y semiáridos del norte del estado de Nuevo León, México
por: Alanís Flores, Glafiro José
Publicado: (2005)
por: Alanís Flores, Glafiro José
Publicado: (2005)
El manejo del agua en la edificación de muros en la técnica de tierra vertida compactada (TVC), como alternativa sustentable de autoconstrucción para zonas desérticas del noreste de Nuevo León.
por: Rendón Olvera, Mayra Marcela
Publicado: (2016)
por: Rendón Olvera, Mayra Marcela
Publicado: (2016)
El manejo del agua en la edificación de muros en la técnica de tierra vertida compactada (TVC), como alternativa sustentable de autoconstrucción para zonas desérticas del noreste de Nuevo León.
por: Rendón Olvera, Mayra Marcela
Publicado: (2016)
por: Rendón Olvera, Mayra Marcela
Publicado: (2016)
Componentes funcionales aplicados a bebidas
por: Ruiz-Mata, C.K., et al.
Publicado: (2023)
por: Ruiz-Mata, C.K., et al.
Publicado: (2023)
Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo
por: Cuevas-Guevara, M. de L., et al.
Publicado: (2023)
por: Cuevas-Guevara, M. de L., et al.
Publicado: (2023)
Conductividad térmica en aleaciones de aluminio usadas en la manufactura de componentes de motores de combustión interna
por: Arenas García, Humberto
Publicado: (2015)
por: Arenas García, Humberto
Publicado: (2015)
Conductividad térmica en aleaciones de aluminio usadas en la manufactura de componentes de motores de combustión interna
por: Arenas García, Humberto
Publicado: (2015)
por: Arenas García, Humberto
Publicado: (2015)
Incidencia de especies de Listeria en una planta productora de alimentos congelados
por: Sánchez Velázquez, Francisco Javier, et al.
Publicado: (2006)
por: Sánchez Velázquez, Francisco Javier, et al.
Publicado: (2006)
Factores financieros, humanos y sociopolíticos que inciden en la diversificación de exportaciones de la industria de alimentos, bebidas y tabaco del estado de Nuevo León (México)
por: Lechuga Cardozo, Jorge Isaac
Publicado: (2021)
por: Lechuga Cardozo, Jorge Isaac
Publicado: (2021)
Factores financieros, humanos y sociopolíticos que inciden en la diversificación de exportaciones de la industria de alimentos, bebidas y tabaco del estado de Nuevo León (México)
por: Lechuga Cardozo, Jorge Isaac
Publicado: (2021)
por: Lechuga Cardozo, Jorge Isaac
Publicado: (2021)
Elaboración de una bebida de nuez de macadamia
por: Serrano Zavala, J.L., et al.
Publicado: (2023)
por: Serrano Zavala, J.L., et al.
Publicado: (2023)
Patrones de consumo de bebidas embriagantes en México
por: Gutiérrez Portillo, Ángel Alejandro
Publicado: (2024)
por: Gutiérrez Portillo, Ángel Alejandro
Publicado: (2024)
Elaboración de una bebida suplementada con linalool
por: Chávez Núñez, Arely Joanna
Publicado: (2022)
por: Chávez Núñez, Arely Joanna
Publicado: (2022)
Elaboración de una bebida suplementada con linalool
por: Chávez Núñez, Arely Joanna
Publicado: (2022)
por: Chávez Núñez, Arely Joanna
Publicado: (2022)
Caracterización y encuadre noticioso del cabildeo en México: Estudio de caso sobre las noticias acerca del cabildeo en torno al etiquetado frontal de alimentos y bebidas (NOM-051)
por: Ricciardi, Mario, et al.
Publicado: (2022)
por: Ricciardi, Mario, et al.
Publicado: (2022)
JARDINES XÉRICOS
por: Alanís Flores, Glafiro J.
Publicado: (2024)
por: Alanís Flores, Glafiro J.
Publicado: (2024)