LA SUSTENTABILIDAD ALIMENTARIA, UNA VISION ANTROPOLOGICA
La sustentabilidad alimentaria incluye la productividad como también actividades de acceso a los alimentos; esto incluye factores de orden social, político y económico. Que ha servido para eliminar el hambre y pero no satisfacer los requerimientos de nutrición de la población. Esto ha implicado un e...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición
2005
|
Online Access: | https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/158 |