LA SUSTENTABILIDAD ALIMENTARIA, UNA VISION ANTROPOLOGICA
La sustentabilidad alimentaria incluye la productividad como también actividades de acceso a los alimentos; esto incluye factores de orden social, político y económico. Que ha servido para eliminar el hambre y pero no satisfacer los requerimientos de nutrición de la población. Esto ha implicado un e...
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición
2005
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| author | Moreno García, David Cantú Martínez, Pedro César |
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| collection | Artículos de Revistas UANL |
| description | La sustentabilidad alimentaria incluye la productividad como también actividades de acceso a los alimentos; esto incluye factores de orden social, político y económico. Que ha servido para eliminar el hambre y pero no satisfacer los requerimientos de nutrición de la población. Esto ha implicado un esfuerzo de trabajo entre gobiernos y sociedad para profundizar en la investigación y prevención de enfermedades, impulsando una autonomía alimentaria que implica además la garantía al acceso a una alimentación saludable y suficiente para todas las personas, principalmente para los sectores más vulnerables.Palabras clave: sustentabilidad, alimentosSustainability, foods |
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| spelling | respyn-article-1582021-07-29T15:13:45Z LA SUSTENTABILIDAD ALIMENTARIA, UNA VISION ANTROPOLOGICA Moreno García, David Cantú Martínez, Pedro César La sustentabilidad alimentaria incluye la productividad como también actividades de acceso a los alimentos; esto incluye factores de orden social, político y económico. Que ha servido para eliminar el hambre y pero no satisfacer los requerimientos de nutrición de la población. Esto ha implicado un esfuerzo de trabajo entre gobiernos y sociedad para profundizar en la investigación y prevención de enfermedades, impulsando una autonomía alimentaria que implica además la garantía al acceso a una alimentación saludable y suficiente para todas las personas, principalmente para los sectores más vulnerables.Palabras clave: sustentabilidad, alimentosSustainability, foods Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2005-12-31 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion art application/pdf https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/158 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 6 No. 4 (2005): OCT-DIC 2005 RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición; Vol. 6 Núm. 4 (2005): OCT-DIC 2005 1870-0160 spa https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/158/140 Derechos de autor 2005 David Moreno García, Pedro César Cantú Martínez |
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