Imagen de Portada

METALES PESADOS EN LECHE CRUDA DE BOVINO

Se determinó el contenido de plomo, cadmio, cobre y zinc en 120 muestras de leche cruda pertenecientes a 5 establos ubicados en municipios del noreste de Nuevo León, México. En todos los establos evaluados se detectó la presencia de plomo, cadmio, cobre y zinc. Los intervalos de concentración para p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez Fuentes, Humberto, Sánchez Alejo, Ernesto, Rodríguez Sánchez, Mauro, Vidales Contreras, Juan Antonio, Acuña Askar, Karim, Martínez Turanzas, Gustavo, Rodríguez Ortíz, Juan Carlos
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2005
Acceso en línea:https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/155

Ejemplares similares

Ejemplares similares