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MEDICION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

La medición de la Seguridad Alimentaria constituye la base fundamental en la toma de decisiones para su mejora. Por la complejidad que este concepto encierra, para captarla en sus múltiples matices y seguir su evolución, se hace necesario el uso de una variedad de indicadores. En el presente trabajo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Figueroa Pedraza, Dixis
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición 2005
Acceso en línea:	https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/147

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