MEDICION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
La medición de la Seguridad Alimentaria constituye la base fundamental en la toma de decisiones para su mejora. Por la complejidad que este concepto encierra, para captarla en sus múltiples matices y seguir su evolución, se hace necesario el uso de una variedad de indicadores. En el presente trabajo...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León,Facultad de Salud Pública y Nutrición
2005
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| Acceso en línea: | https://respyn.uanl.mx/index.php/respyn/article/view/147 |