Estudio bibliográfico de las propiedades funcionales de alimentos de origen ancestral y sostenibles para la población mexicana
Memorias
Main Authors: | Montesinos Morales, María Fernanda, Delgado González, Paulina, Garza Juarez, Aurora de Jesús |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2023
|
Online Access: | https://rcfb.uanl.mx/index.php/rcfb/article/view/373 |
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