Trejo, A., Vargas, S., Hernández, A., & Rodríguez, R. (2014). Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus. Universidad Autónoma de Nuevo León.
Chicago Style (17th ed.) CitationTrejo, Alexander, Susana Vargas, Angel Hernández, and Rogelio Rodríguez. Cinética De Transformación De La Leche a Yogur Natural Usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) Y Streptococcusthermophillus. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2014.
MLA (9th ed.) CitationTrejo, Alexander, et al. Cinética De Transformación De La Leche a Yogur Natural Usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) Y Streptococcusthermophillus. Universidad Autónoma de Nuevo León, 2014.
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