Factores que influyen en la sostenibilidad de las PyMES del sector restaurantero del municipio de Monterrey

El cierre permanente de las PyMES (Pequeñas y Medianas Empresas) es un tema relevante para la economía mexicana puesto que las PyMES representan el 58% del PIB (Producto Interno Bruto) del país, entonces es importante identificar los factores que influyen en las PyMES para mantener una sostenibilida...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Torres Torres, Evelin Anahí, López-Lira Arjona, Alfonso
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Facultad de Contaduría Pública y Administración 2021
Materias:
Acceso en línea:https://revistainnovaciones.uanl.mx/index.php/revin/article/view/360
Descripción
Sumario:El cierre permanente de las PyMES (Pequeñas y Medianas Empresas) es un tema relevante para la economía mexicana puesto que las PyMES representan el 58% del PIB (Producto Interno Bruto) del país, entonces es importante identificar los factores que influyen en las PyMES para mantener una sostenibilidad empresarial y evitar que continúen cerrando. Por tal motivo, la investigación a realizar se enfoca en la propuesta teórica de los factores que permiten incrementar la sostenibilidad de las PyMES y con ello aumentar o mantener la rentabilidad logrando la permanecía y evitando así el cierre permanente de estas empresas. Los objetivos del presente artículo son presentar las generalidades de las PyMES y sustentar teóricamente los factores propuestos para lograr una sostenibilidad PyME en las empresas de Monterrey y se propone como factores el control de riesgos, el uso de las TIC´´´s (Tecnologías de la Información y Comunicación), la capacidad adaptativa, la calidad en el servicio y la gestión del conocimiento. Una vez sustentados los factores anteriores se pretende realizar un cuestionario con escala Likert para medir la correlación entre las variables independientes y dependiente.
Descripción Física:Innovaciones de Negocios; Vol. 18 No. 35 (2021): Enero-Junio 2021; 1-19
Innovaciones de Negocios; Vol. 18 Núm. 35 (2021): Enero-Junio 2021; 1-19
3061-743X
2007-1191