El factor social en las tramas de la nutrición. Mirando el bosque desde los ojos de Miriam Bertran Vilá
La doctora Miriam Bertran Vilá es profesora-investigadora del Departamento de Atención a la Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco (UAM-X). Tiene una formación interdisciplinaria que comienza con una licenciatura en nutrición en la propia UAM-X, una maestría en antropología social...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2024
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| Acceso en línea: | https://cienciauanl.uanl.mx/ojs/index.php/revista/article/view/413 |