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Uso Potencial de Flavonoides y Antocianinas en el Cultivo de Peces: Producción de Organismos Monosexados y Nutracéuticos

La producción de peces monosexados es altamente deseable para el cultivo a nivel comercial, siendo el caso más relevante el de la tilapia (Oreochromis sp.) con la finalidad de controlar la reproducción en cultivo y seleccionar el género con mejor crecimiento. El procedimiento más común para la produ...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Montes de Oca, Gustavo A.
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Facultad de Ciencias Biologicas 2011
Subjects:	fitoquímicos flavonoides aromatasa antocianinas.
Online Access:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/95

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