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Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces

El aparato digestivo de cualquier animal no es sino un biorreactor de complejidad variable en el que tienen lugar las reacciones de hidrólisis de los productos que constituyen el alimento. Su funcionamiento está en buena medida controlado por los mismos factores y leyes que los reactores químicos. E...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Moyano, Fco.Javier
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Facultad de Ciencias Biologicas 2013
Subjects:	digestión in vitro modelos acuicultura
Online Access:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/72

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