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Modelizando el Biorreactor; o cómo Conocer Mejor el Digestivo de sus Peces

El aparato digestivo de cualquier animal no es sino un biorreactor de complejidad variable en el que tienen lugar las reacciones de hidrólisis de los productos que constituyen el alimento. Su funcionamiento está en buena medida controlado por los mismos factores y leyes que los reactores químicos. E...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moyano, Fco.Javier
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2013
Materias:	digestión in vitro modelos acuicultura
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/72

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