Subproductos de la Pesca para Dietas de Organismos Cultivados: Beneficios, Problemas y Estrategias

En los últimos años, los aspectos medioambientales de las actividades de cultivo son uno de los temas más debatidos y estudiados, especialmente al tratar con los residuos y sub-productos. Estos sub-productos son ricos en compuestos químicos y biológicos, como minerales, lípidos, amino ácidos, polisa...

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Bibliographic Details

Main Author:	Ezquerra-Brauer, Josafat Marina
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Facultad de Ciencias Biologicas 2013
Subjects:	subproductos dietas enzimas
Online Access:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/60