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Alternativas de acuacultura sostenible: Aspectos nutricionales

En el presente documento se presentan algunas de las alternativas de acuacultura sostenible que se han probado o se están probando exitosamente en el mundo, destacando especialmente los aspectos nutricionales. Los datos presentados provienen tanto de una exhaustiva revisión bibliográfica como de las...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Martínez , Luis Rafael, Martínez Porchas, Marcel Martínez Porchas, Robles Porchas, Glen Ricardo, Garibay Valdez, Estefanía
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2022
Materias:	Acuacultura sostenible; Producción integrada; Microorganismos en acuacultura
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/369

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