Avances en la Alimentación y Nutrición del Pejelagarto Atractosteus Tropicus

A lo largo de 20 años de investigación y en colaboración con otras instituciones se ha logrado avanzar en el cultivodel pejelagarto Atractosteus tropicus, para lo cual se han realizado una serie de estudios científicos en torno a labiología, alimentación y nutrición de esta especie en sus diferentes...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Márquez-Couturier, G., Alvarez-González, C.A., Contreras-Sánchez, W.M., Hernández-Vidal, U., Hernández-Franyutti, A.A., Mendoza-Alfaro, R.E., Aguilera-González, C., García-Galano, T., Civera-Cerecedo, R., Goytortua- Bores, E.
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: Facultad de Ciencias Biologicas 2019
Materias:
Acceso en línea:https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/181
Descripción
Sumario:A lo largo de 20 años de investigación y en colaboración con otras instituciones se ha logrado avanzar en el cultivodel pejelagarto Atractosteus tropicus, para lo cual se han realizado una serie de estudios científicos en torno a labiología, alimentación y nutrición de esta especie en sus diferentes etapas de desarrollo, por lo que a la fecha, se halogrado cerrar el ciclo de cultivo y transferir la tecnología tanto al sector social como privado en el Sureste deMéxico. Algunas de las investigaciones más importantes son: La descripción histológica del tracto digestivo delarvas y juveniles, la determinación de las enzimas digestivas del tracto digestivo en larvas y juveniles, la frecuenciay el horario de alimentación para evaluar el tiempo en que se debe realizar la adaptación al consumo de alimentobalanceado de las larvas, la determinación de los requerimientos de proteína/energía y lípidos para prejuveniles yjuveniles de la especie y el uso de alimentos prácticos utilizando diferentes fuentes de proteína. Lo anterior nos hapermitido desarrollar formulaciones para alimentos comerciales que actualmente se están evaluando en el cultivocomercial de esta especie.
Descripción Física:Avances en Nutrición Acuicola; 2006: Memorías del Octavo Simposium Internacional de Nutrición Acuícola