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Lípidos Alternativos en la Nutrición de Peces Marinos | Alternative Lipids in Nutrition of Marine Finfish

The current paper provides new knowledge regarding LC-PUFA requirements of marine carnivorous fish(White Seabass Atractoscion nobilis, California Yellowtail Seriola dorsalis and Florida Pompano Trachinotuscarolinus) in the context of C18 PUFA-rich and SFA- and MUFA-rich alternative lipids. Determine...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nishioka Rombenso, Artur
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Facultad de Ciencias Biologicas 2017
Materias:	Lípidos Peces marinos Alimentos
Acceso en línea:	https://nutricionacuicola.uanl.mx/index.php/acu/article/view/12

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