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Primer curso de nutrición en la Universidad

Impartido entre septiembre de 1951 y junio de 1952, construye un antecedente importante de la carrera de Técnico en Nutrición que, desde 1974, se imparte en la Preparatoria Técnica Médica, así como en la creación de la Licenciatura en Nutrición, en 1976, dentro de la Facultad de Salud Pública y Nutr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Garza Guajardo, Juan Ramón
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Autónoma de Nuevo León 2022
Acceso en línea:	https://memoria.uanl.mx/index.php/mu/article/view/109

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